Galletas, galletas de chocolate es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Galletas, galletas de chocolate se enumeran a continuación.
Agua
|
4.5 g
|
4.5
|
g
|
4.5%
|
La energía (calorías)
|
433 kcal
|
433
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1812 kJ
|
1812
|
kJ
|
|
Proteína
|
6.6 g
|
6.6
|
g
|
6.6%
|
lípido total (grasa)
|
14.2 g
|
14.2
|
g
|
14.2%
|
Ceniza
|
2 g
|
2
|
g
|
2%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
72.7 g
|
72.7
|
g
|
72.7%
|
Fibra, dietética total
|
3.4 g
|
3.4
|
g
|
3.4%
|
Azúcares, total de
|
37.43 g
|
37.43
|
g
|
37.43%
|
Calcio, Ca
|
31 mg
|
31
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
4.01 mg
|
4.01
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
53 mg
|
53
|
mg
|
0.05%
|
El fósforo, P
|
132 mg
|
132
|
mg
|
0.13%
|
Potasio, K
|
210 mg
|
210
|
mg
|
0.21%
|
Sodio, Na
|
580 mg
|
580
|
mg
|
0.58%
|
Zinc, Zn
|
1.09 mg
|
1.09
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.463 mg
|
0.463
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.696 mg
|
0.696
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
5.7 µg
|
5.7
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.203 mg
|
0.203
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.266 mg
|
0.266
|
mg
|
|
La niacina
|
2.858 mg
|
2.858
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.381 mg
|
0.381
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.051 mg
|
0.051
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
47 µg
|
47
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
39 µg
|
39
|
µg
|
|
El folato, comida
|
8 µg
|
8
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
75 µg
|
75
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
14.3 mg
|
14.3
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0.09 µg
|
0.09
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
retinol
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
10 IU
|
10
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.72 mg
|
0.72
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.4 µg
|
2.4
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.241 g
|
4.241
|
g
|
4.24%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.128 g
|
0.128
|
g
|
0.13%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.102 g
|
0.102
|
g
|
0.10%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.76 g
|
0.76
|
g
|
0.76%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.305 g
|
0.305
|
g
|
0.30%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.796 g
|
1.796
|
g
|
1.80%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.125 g
|
1.125
|
g
|
1.12%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.865 g
|
4.865
|
g
|
4.86%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
0.05%
|
18: 1 indiferenciada
|
4.807 g
|
4.807
|
g
|
4.81%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
4.153 g
|
4.153
|
g
|
4.15%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.866 g
|
3.866
|
g
|
3.87%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.268 g
|
0.268
|
g
|
0.27%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
Colesterol
|
2 mg
|
2
|
mg
|
|
triptófano
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
0.10%
|
treonina
|
0.22 g
|
0.22
|
g
|
0.22%
|
isoleucina
|
0.261 g
|
0.261
|
g
|
0.26%
|
leucina
|
0.447 g
|
0.447
|
g
|
0.45%
|
lisina
|
0.281 g
|
0.281
|
g
|
0.28%
|
metionina
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
0.10%
|
cistina
|
0.127 g
|
0.127
|
g
|
0.13%
|
fenilalanina
|
0.308 g
|
0.308
|
g
|
0.31%
|
tirosina
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
0.20%
|
valina
|
0.323 g
|
0.323
|
g
|
0.32%
|
arginina
|
0.286 g
|
0.286
|
g
|
0.29%
|
histidina
|
0.128 g
|
0.128
|
g
|
0.13%
|
alanina
|
0.238 g
|
0.238
|
g
|
0.24%
|
Ácido aspártico
|
0.407 g
|
0.407
|
g
|
0.41%
|
Ácido glutamico
|
1.753 g
|
1.753
|
g
|
1.75%
|
glicina
|
0.236 g
|
0.236
|
g
|
0.24%
|
prolina
|
0.577 g
|
0.577
|
g
|
0.58%
|
serina
|
0.335 g
|
0.335
|
g
|
0.34%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
10 mg
|
10
|
mg
|
0.01%
|
teobromina
|
354 mg
|
354
|
mg
|
0.35%
|